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>【鲁菜根菜品文化】(硬)东平湖大席硬菜




    这款菜品来源于山东东平湖老湖的湖上人家,经过历史的变迁,在湖区及泰山周边广为流传,成为农村坐大席的“硬菜”。大席硬菜共三层,最底下是笋,中间是千岛湖鱼干,最上面是带皮薄五花,文火慢炖四小时而成。


>【鲁菜根菜品文化】(硬)东平湖大席硬菜 2016-11-18 本文被阅读 300 次
 
 
 
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